園長ブログ

自園給食

三方原馬鈴薯

2015年 6月15日

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当園では地産地消の取り組みとして、地元で生産された食材をなるべく多く活用しています。この度は農協青年部様、及び生産者の保護者様から収穫されたばかりの三方原馬鈴薯を給食食材として提供していただきました。

三方原馬鈴薯は全国的にも有名なブランドです。生産者の顔が分かり、地元とのつながりを感じることができる食材であることを、子どもたちにも給食の献立を通して伝えてまいります。

年長

カレーパーティ

2015年 6月11日

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今日は調理体験でカレーパーティを行いました。

自分たちで栽培してきたナス、ピーマンを使った夏野菜カレーです。

ピーマンの中身って面白い!玉ねぎ切ると目がしみる!いいにおいがしてきた!活動中、子どもたちから様々な気付きを聞くことが出来ました。

食材に触れ、鍋からの匂いや音を感じ、自分たちで作った料理を味わう、まさに5感を活かした活動となりました。

年中

祖父母参観

2015年 6月10日

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今日は祖父母参観が行われました。
園では年中、年長で年1回、祖父母参観を行っています。

今日はお孫さんのために大勢のお祖父様、お祖母様方にご来園いただきました。一緒にふれあい遊びをしたり、集団ゲームを行ったり、また今日の「時の記念日」に合わせて、子どもたちの時計屋さんごっこにもご参加いただきました。

日頃、なかなかお孫さんと会う機会も少ないご家族も多いかと思いますが、今日はお孫さんとたくさんふれあい、また園生活の様子もご覧いただけたのではないかと思っております。ご来園ありがとうございました。

自園給食

時計ランチ

2015年 6月 9日

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明日は「時の記念日」です。
今日の給食は、時の記念日にちなんで「時計ランチ」の献立でした。

当園では毎月、園長、教頭、栄養士等の構成で給食会議を行っており、子どもたちに楽しく給食を食べてもらうための献立作成を検討しています。この「時計ランチ」もその会議の中で発案された献立でした。

今日の時計ランチは、カレーピラフを時計盤として見立て、ウインナーと年長さんが収穫したキュウリを使い、自分で時計を完成させました。

子どもたちは、「3時がいい!」や「僕、4時にする!」と、自分で好きな時間を考えて時計ランチを完成させていきました。友達同士、時計を見合いながら食べる、楽しい給食とすることができました。

食育

食育講演会

2015年 6月 9日

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昨日は教員向けの食育講演会をホールで行いました。

当園は浜松市内の私立幼稚園8ヵ園と協力して「食育」をテーマに、共同研究を行っています。

共同研究は昨年度から2年継続して行い、2年目の今年はこれまでの研究での理解をさらに深めるために、外部講師を招聘して食育講演会を開催しました。

講師は名古屋短期大学保育科教授の小川雄二先生をお招きし、「美味しく楽しく食べるための食育と実践」をテーマにご講演いただきました。講演会には当園の職員だけでなく、他の幼稚園の先生方も大勢参加していただきました。

講演では、美味しく楽しく食べるために子どもたちにとってどのような環境が望ましいのか、子どもたちが栽培体験や調理体験など直接「食」に関わり、「食べてみたい!」「美味しそう!」と子どもの「心」を動かす働きかけが大切だとお話いただきました。

その他、様々な具体的な食育活動の実践例もご紹介いただきました。当園でも自園給食の特色を活かして、様々な「食」の活動に取り組んで参ります。

園長プロフィール

湖東幼稚園園長 山口崇
園長の山口崇(たかし)です。
園での子どもたちの様子をこのブログを通じてお伝えします。
「今日、幼稚園でこんなことがあったよ!」と話すお子さんと、ご家庭での話題にしていただけたら幸いです。

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