園長ブログ

食育

サヤエンドウのすじ取り

2015年 5月 1日

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今日は給食の食材で活用するサヤエンドウのすじ取りを、ゆり組の子どもたちに挑戦してもらいました。

自分たちが食する給食の食材に自ら関わることで、食に対する知識や関心を広め、食への意欲につなげます。

先生にすじの取り方を教えてもらい初挑戦。スーッと上手に取る子もいれば、ヘタを取るのに苦戦している子もいましたが、みんな丁寧にすじを取ってくれました。

すじを取り終えたえんどうは給食室で茹でられ、今日の献立のハヤシライスに添えられ、みんなでいただきました。

園長プロフィール

湖東幼稚園園長 山口崇
園長の山口崇(たかし)です。
園での子どもたちの様子をこのブログを通じてお伝えします。
「今日、幼稚園でこんなことがあったよ!」と話すお子さんと、ご家庭での話題にしていただけたら幸いです。

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