園長ブログ

食育

えんどうの筋とり

2014年 4月18日

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今日の給食メニューは春の野菜がいっぱい。
その食材の中で使われる砂糖えんどうを、子どもたちに筋取りをしてもらいました。(砂糖えんどうも地産地消として提供して頂きました)

年中・長の子どもたちにお願いをしましたが、みんな筋取りは初挑戦の様です。ヘタを取るのが少し固いようでしたが、筋はツルっと上手に取ってくれました。一生懸命筋取りをしている様子を、年少さんも見学に来てくれました。

今日のメニューは先日皮むきをしてくれたタケノコご飯と、タケノコやえんどうのお味噌汁、春キャベツのツナあえ等でした。みんな頑張ってくれてありがとう。

園長プロフィール

湖東幼稚園園長 山口崇
園長の山口崇(たかし)です。
園での子どもたちの様子をこのブログを通じてお伝えします。
「今日、幼稚園でこんなことがあったよ!」と話すお子さんと、ご家庭での話題にしていただけたら幸いです。

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