園長ブログ

年中

豚汁パーティ(まつ・うめ)

2010年12月 9日

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今日は子どもたちが楽しみにしていた豚汁パーティを行いました。
昨年、年少の時に体験したホットケーキ作りよりも難しくなって、今回は包丁を使って調理します。

昨日、収穫したばかりの採れたて大根を、子どもたち1人ずつ包丁で切ってもらいました。指を切らないように曲げて添え、慎重に包丁を扱い、イチョウ切りにチャレンジしました。最初は包丁になかなか力が入らない子もいましたが、PTAのお母様や先生に手伝ってもらいながら上手に切ることができました。

切り終わった後は、お湯の中にダシを入れて食材を煮こんでいきます。大根以外に豚肉、ニンジン、ごぼう、こんにゃくの他、みんなが収穫してくれたサツマイモや大根の葉っぱも鍋に入れて、グツグツと煮込みます。

「美味しくな~れ!」と煮込んでいる間、掛け声をかけながら待っていると、お鍋から美味しそうな匂いが。来週、豚汁パーティを行う隣りのクラスの子どもたちも様子が気になるようで、窓越しに見学をしていました。

ついに豚汁が完成!お弁当と一緒に頂きました。今日は冬らしくて気温も低く、温かい豚汁は最高ですね。私も、うめ組の子どもたちと一緒に食べさせてもらいました。よく煮込まれた大根も葉っぱも大変美味しく頂きました。子どもたちも美味しい!と喜んでくれました。

大満足の豚汁パーティ、PTAのお母様方には、子どもたちへの調理指導や補助、片付けなどもお手伝いいただきました。ありがとうございました。

園長プロフィール

湖東幼稚園園長 山口崇
園長の山口崇(たかし)です。
園での子どもたちの様子をこのブログを通じてお伝えします。
「今日、幼稚園でこんなことがあったよ!」と話すお子さんと、ご家庭での話題にしていただけたら幸いです。

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