園長ブログ

年長

カレーパーティ

2009年12月17日

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今日は待ちに待った月B、星B組のカレーパーティの日。

保育室にはカセットコンロ、まな板、大きな鍋など調理器具と食材が用意され、子どもたちもエプロン、三角巾を身に付けて準備OK!美味しいカレー作りの始まりです。

野菜を保育室の手洗い場で丁寧に洗い、まな板で切ります。ニンジン、ジャガイモは硬くて少し切るのが大変ですが、昨日みんなで覚えたイチョウ切りに切ります。指を切らないように、猫の手のように指を曲げて手を添えて慎重に切りました。

材料を切り終えたら、鍋に火を付けてバターを溶かします。「パンの匂い!」と保育室にバターの香りが漂います。材料を順次鍋に入れて、焦がさないようにみんなで掻き混ぜます。水を入れて煮込むとアクが出てきたので、そっとアク取りもみんなでしました。

カレールーを入れると、部屋中にカレーの香りが充満しました。匂いにつられてか、年少の子どもたちもカレー作りの様子を見学に来ていました。「いいなぁ、カレー食べたい!」と窓越しから自分たちも食べたそうな様子。カレーパーティはみんなが年長さんになってからのお楽しみです。

いよいよカレーも完成し、ホカホカご飯の上に熱々のカレーがかけられ、福神漬を添えて出来上がり。美味しそうに湯気があがるカレーライスを見て「早く食べたい!」と待ちきれない様子でした。

「いただきます!」をした後、みんな口々に「うまい!」と、自分たちが作ったカレーは上出来のようです。「おかわり!」と空になったお皿を持って、次々におかわりの行列ができて、ご飯もあっという間に完売。3杯お代わりする子もいて、たくさん作ったはずのカレー鍋はどのグループも空っぽになりました。

みんな上手にカレーが出来て、美味しく食べて大満足のカレーパーティでした。

園長プロフィール

湖東幼稚園園長 山口崇
園長の山口崇(たかし)です。
園での子どもたちの様子をこのブログを通じてお伝えします。
「今日、幼稚園でこんなことがあったよ!」と話すお子さんと、ご家庭での話題にしていただけたら幸いです。

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