園長ブログ

自園給食

給食試食会

2013年 5月22日

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今日はPTA主催の給食試食会が行われました。
年長児保護者を対象に65名が参加されました。

会の初めに栄養士のお母様から、今日のメニューについての説明や、給食献立作成の経緯やねらい、また子どもたちの反応などについて、説明をしていただきました。日々の給食では、母親目線で子どもたちのためにいろいろと考えて作ってくださり、大変ありがたく思っております。

試食会の最後にアンケートをとらせていただきまして、まだ回収は一部ですが、「良かった」「美味しかった」との好評のご意見を多くいただきました。また自園給食となり、ご家庭でお子さんが「今日おかわりした!」「全部食べれた!」などと給食のことをよく話してくれるようになったとのご意見も頂戴しました。貴重なご意見をお寄せいただきありがとうございました。

試食会は、普段より食数が多くなってしまうため、弁当持ちの水曜日に行わせていただきました。一部のクラスでは園庭にシートをひいて、外でお弁当をいただきました。遠足気分でみんな楽しそうでしたね。

ミートスパゲッティ

2013年 5月14日

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今日の給食メニューはミートスパゲティとフルーツヨーグルトでした。

ひき肉がたくさん入ったミートソースをグルグルとパスタに絡めながら、年少さんたちも上手に食べていました。カットフルーツが入ったデザートのヨーグルトも美味しそう。ミートソースもデザートも調理のお母さん方が一生懸命作って下さいました。家庭と同じ手作りの味、子どもたちが喜んで食べられるよう献立も検討していきます。

初めての給食

2013年 5月 2日

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園での昼食に慣れるまで、4月の間はお弁当だった年少さん。
5月になっていよいよ給食が始まりました。

今日のメニューはみんなが大好きなチキンの入ったカレーライスです。
昼食前からカレーのにおいが給食室から漂っていて、配膳されたホカホカの湯気上がるカレーを見ると、「早く食べたい~!」と待ちきれない様子でした。

食べ始めると「美味しい!」「カレー大好き!」と声を聞くことが出来て、食も進んでいました。おかわりも十分用意してあって、「先生!おかわり!」とたくさん食べられる子もいました。

みんな、給食をたくさん食べて元気に大きくなろうね。

ハンバーガー

2013年 2月 8日

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今日の給食はパンメニューでハンバーガーです。
年中・長は自分で具材を挟んで作ります。

給食時間の前、園内にはパンがトーストされる美味しそうなにおいが漂いました。ハンバーガーは、パンにグリーンリーフとハンバーグを自分で挟むだけですが、自分で作る楽しさを味わえたようです。みんな「美味しい!」とあっという間に完食。

今日は牛乳もありましたが、これまでのような同じ量のパックではなく、コップに注ぐようにしましたので、牛乳が苦手な子には飲みきれる量に調節しています。

今日は年少から年長までほとんど残食なく食べ切ることができました。みんな立派でしたね。

豆まき会 節分メニュー

2013年 2月 1日

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今日は豆まき会をホールで行いました。

鬼が登場すると年少の小さい子たちは泣いてしまうかな?と思いきや、泣くこと無く平然と鬼に向かって豆を撒いているクラスがあれば、年長で大泣きしているクラスもあったりと様々でした。鬼を退治した後の菓子まきでは、みんな競って拾い集めていました。

そして今日から正式に稼働する自園給食ですが、今日は節分の行事食メニューで、太巻き寿司、いなり寿司とイワシのつみれ汁などでした。イワシのつみれは栄養たっぷりの食材ではありますが、少し味にクセがあります。子どもたちも普段あまり食べ慣れていないので、残してしまう子が多いかなと予想していましたが、温かいこともあってか「美味しい!」と食べることが出来たようです。

園長プロフィール

湖東幼稚園園長 山口崇
園長の山口崇(たかし)です。
園での子どもたちの様子をこのブログを通じてお伝えします。
「今日、幼稚園でこんなことがあったよ!」と話すお子さんと、ご家庭での話題にしていただけたら幸いです。

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